Láska prochází žaludkem! I tím psím! 8.díl

Také milujete lívance, vdolky a podobné dobroty? A vaši psi vždy jen mlsně slintají u stolu a nikdy nedostanou? A vy máte špatné svědomí. To nemusíte – upečte jim jejich vlastní! A navíc zdravé! Hlavními surovinami dnes budou sýr a mrkev. Tak zástěry do pasu, dámy a pánové a hurá na to!

Všichni známe situace, kdy nám naši psi koukají mlsně skoro do talíře a my jim samozřejmě nic nedáme, protože to pro ně prostě není vhodné. Třeba takové lívance nebo vdolky! A nám je to pak vlastně i líto, ale nakonec zvítězí přece jenom rozum. Ale co kdyby existovala varianta pro zvířata? A navíc zdravá? To by byla jiná káva! Ale co káva? Vdolečky a lívanečky…

Sýrovo-mrkvové vdolečky             

Co budeme potřebovat?

• 1 šálek hladké mouky
• 1 šálek celozrnné pšeničné mouky
• 1 prášek do pečiva
• 1 šálek nastrouhaného čedaru
• 2 větší vejce
• 1 šálek mléka
• ¼ šálku rostlinného oleje
• mrkev dle potřeby

Promícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme sýr a nastrouhanou mrkev, následně rukama dobře propracujeme. V misce důkladně rozšleháme vejce, mléko a olej. Poté nalijeme opatrně k mouce a pořádně promícháme, dokud se vše nespojí. Z těsta vytvoříme malé vdolečky, které vkládáme na pečící papír.

Pečeme v troubě při 200 °C cca 20 – 25 minut. Před podáváním nesmíme zapomenout nechat vdolečky dostatečně vychladnout.

Vegetariánské lívanečky                     

Co budeme potřebovat? 

• 1 šálek hrubé mouky
• ½ šálku nastrouhaného tvrdého sýra
• ½ šálku vařené mrkve a hrášku nebo jiné zeleniny (brokolice, celer, petržel…)
• 120g másla nebo margarínu
• 1 stroužek utřeného česneku
• mléko

Máslo nebo margarín necháme povolit při pokojové teplotě, případně můžeme nastrouhat na hrubém struhadle, přidáme směs vařené zeleniny, mouku a podle potřeby i mléko tak, abychom všechny ingredience zpracovali v kompaktní těsto. To necháme cca jednu hodinu odležet v ledničce. Následně rozkrájíme na menší kousky a na pomoučněném vále tvarujeme libovolně velké lívanečky.

Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem v předehřáté troubě na cca 200 °C přibližně 15 minut.

Tak si dejte „do nosu“, pejskové!

Foto: Michaela Weidnerová

 Máte i vy nějaký osvědčený nebo vychytaný recept, o který byste se rádi podělili s ostatními? Tak neváhejte a pošlete nám ho nejlépe i s fotografií na redakce@ecanis.cz! Rádi ho pod vaším jménem zveřejníme.